No dia 31 de janeiro, quinta-feira, o GNT exibe o documentário "Claude – Além da Cozinha", às 22h30. O filme acompanha uma das viagens do chef Claude Troisgros pelo Brasil passando por quatro estados brasileiros – Alagoas, Pernambuco, Bahia e Sergipe -, todos percorridos de moto. A produção é da Moonshot Pictures e a direção é de Ricardo Pompeu.
Ao todo, foram 19 dias de viagem e 2800 quilômetros percorridos, a maioria deles em estradas de terra. Entre os destaques da jornada, estão o chef contando a ajuda de moradores locais para fazer um ceviche de cactos, acompanhando o preparo de uma buchada de bode pela primeira vez e descobrindo um mercado de peixes em Sergipe – tudo isso documentado em primeira pessoa. Todo ano, Troisgros viaja de moto pelo Brasil e por outros países da América do Sul em busca de inspiração para a sua cozinha.
Após a exibição na TV, o filme fica disponíveis aos assinantes no Globosat Play.
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