"vida + bela", no ar às 20h Reprise - terça-FEIRA, DIA 28/11
Neste programa, Bela Gil conversa sobre práticas que combinam educação com biodiversidade. Para isto, ela vai ao Espaço Zym, um refúgio natural cheio de verde, que privilegia o bem-estar, em meio à metrópole de São Paulo.
Bela também bate papo com as fundadoras da escola, Mari Del Mar e Juliana Schneider. Depois, ela participa e aprende com a cozinha da chef Claudia Mattos, que é adepta do movimento slow food, e prepara um risoto de arroz vermelho com queijos artesanais. Elas também conversam sobre a nossa biodiversidade e Claudia apresenta uma mesa com alimentos nativos dos biomas brasileiros – como jaracatiá e cambuci, entre outros.
De volta ao seu ateliê e inspirada pela visita, Bela faz uma granola de pão com coco para misturar à polpa de juçara, que leva banana e mesocarpo de babaçu, o que rende algumas comparações com açaí, feitas pelos seus convidados: os músicos Domenico Lancellotti, Ana Cláudia Lomelino e Bem Gil, que chegam trazendo Nino, filho da Bela.
Na página do Vida + Bela no site do GNT - gnt.com.br/vida+bela -, o internauta encontra dicas e serviços do programa.
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